Тосканские пейзажи – виноградники, холмы и ряды кипарисов – визитная карточка Италии. Центром региона небезосновательно считается великолепная Флоренция. Этот город-музей пронизан духом истории и представлен мировыми шедеврами. Например, в галерее Уффици выставлены картины «Рождение Венеры» и «Голова медузы Горгоны». Несколько фактов о кухне региона:
- всеми любимые сухарики Crostini придумали в Тоскане;
-
«флорентийский» стейк готовится из особой породы быков, которая выращивается только в этой части Италии;
-
тосканцы обожают рубец, с которым готовят рагу – Trippa alla Fiorentina.