Карта продуктов: Трентино / Альто-Адидже

Сардиния Сицилия Калабрия Базиликата Апулия Кампания Молизе Абруцци Лацио Умбрия Марке Эмилия-Романья Лигурия Фриули / Венеция-Джулия Венеция Трентино / Альто-Адидже Ломбардия Пьемонт Валле-д’Аоста Тоскана

Трентино / Альто-Адидже

Регион находится в северной Италии на границе с Австрией. Иначе его ещё называют Южный Тироль. Он полностью расположен на территории Альп и является горнолыжным центром страны. Живописные города в ущельях окружены высокогорными виноградниками и предлагают туристам термальные комплексы. Акцент здесь сделан на экологичность и локальные продукты. Ещё несколько фактов о регионе:
  • в Тироле готовят особенную вяленую говядину – carne salada alla trentina. Сначала мясо солят, а затем коптят;
  • на сладкое традиционно подают тирольские блинчики с вареньем – smorrn;
  • в Тироле много яблоневых садов, из яблок здесь делают даже пиво.

к продуктам


Продукты региона Трентино / Альто-Адидже

Top