Сделано в Тоскане
Сохранение и страстное продвижение семейных традиций - лишь первая из многих целей Biscottificio Scapigliati.
Основой деятельности компании является продвижение тосканского мастерства, в том числе через создание структурированной дистрибьюторской сети, благодаря которой тосканское кондитерское мастерство становится известным в Италии и во всем мире.
Таким образом, "Сделано в Тоскане" остается синонимом "качества".
IGP и защита традиций
Тосканские кантуччини с миндалем "Скапильяти" отмечены знаком IGP: "Защищенное географическое указание".
IGP идентифицирует и защищает продукты, происходящие из определенной географической зоны, отличающейся качеством и репутацией, и регулирует производственные процессы, характерные и типичные для этого места, которых производители должны придерживаться, чтобы получить сертификат.
Scapigliati также является членом Assocantuccini, Ассоциации производителей тосканских миндальных кантуччини, которая объединяет 25 компаний тосканского кондитерского сектора с целью повышения и защиты IGP Tuscan Cantuccini.
Все компании, входящие в Assocantuccini, могут похвастаться многолетней историей и абсолютным производственным совершенством.