Цена 659 руб. за 1 шт
Песто - это классика. Это знаменитость! Базилик, оливковое масло первого отжима, орешки и сыр — всем знакомый рецепт зеленого Pesto (итал. «растираю», «давлю»). Песто бывает еще и красным, когда в него добавляются вяленые помидоры.
Гурманы утверждают, что эту смесь знали еще древние римляне. Тем не менее официальной родиной соуса считается Лигурия. И если уж совсем придерживаться исконных рецептов второй половины 19-го века, то растирать ингредиенты соуса необходимо в мраморной ступке деревянным пестиком, и базилик для него должен расти в окрестностях Генуи.
Песто итальянцы едят с пастой (идеально подойдут длинные ее виды — спагетти и тальолини), добавляют в супы и лазаньи или даже просто мажут на хлеб. Один нюанс: лучше, если в момент добавления к пасте, соус будет комнатной температуры. Не забудьте его предварительно перемешать.
Нужно сказать, что базилик не рекомендуется нагревать! Из-за базилика в составе соуса, песто, вопреки огромному числу обратных рекомендаций в интернетах, не запекают в духовке ни с рыбой, ни с мясом! Едят и наслаждаются колоссальным количеством витаминов в ненагретом виде!
Уважаемые сотрудники надзирающих органов!
Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу. Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «Контакты».
Точка выдачи заказов:
г. Москва, ул. Воздвиженка д. 9 стр. 2
Следите за обновлениями и скидками!
Подпишитесь на нашу рассылку.