Ризотто с трюфелем Tenuta Margherita, 250 г

1 379 руб.

Цена 1 379 руб. за 1 шт

  шт Добавить в корзину
Вес: 250 гр
Производитель: Riso Margherita s.r.l., Italia
Время приготовления: 17 минут
Состав: рис Карнароли, овощная приправа (соль, картофельная мука, дрожжевой экстракт, высушенные овощи (лук, морковь, сельдерей, петрушка), масло подсолнечное, специи, чеснок, трюфель черный летний (0,5%).

Способ приготовления: В кастрюле разогреть на небольшом огне столовую ложку растительного масла, высыпать содержимое упаковки и обжарить около минуты, постоянно помешивая. Затем добавить полстакана белого вина и продолжить помешивать до полного его испарения. Постепенно добавлять горячую воду (650 мл) по мере впитывания и варить до желаемой консистенции примерно 17 минут. За пару минут до конца варки добавить сливочное масло, тертый пармиджано реджано и соль по вкусу.

Tenuta Margherita - это старинная компания из Пьемонта, которая на протяжении всей своей истории находится в районе Vercelli. Компания владеет примерно 250 гектарами земли, как раз там, где исторически выращивается итальянский рис. Все производственные процессы  - культивация, посев, сбор урожая, обратобка риса - все это производится исключительно на одной территории, что гарантирует высокое качество продукта в лучших итальянских традициях и стандартах.

Top