Сыр овечий манчего в розмарине, выдержка 12 мес

Состав: пастеризованное овечье молоко, молочнокислые ферменты, сычужный фермент, хлористый кальций и соль. Розмарин в кожуре.
Пищевая ценность на 100 г: жиры: 39 г (насыщенные: 27 г), углеводы: 1,5 г, сахар: <0,5 г, белки: 23 г, соль: 2 г.
Энергетическая ценность: 1860/449 кдж/ккал.
Выдержка: 12 месяцев.
Хранить при температуре от 2 до 8º.

Чтобы в полной мере насладиться продуктом, достаньте его из холодильника за 15 минут до еды. Несъедобная кожура.

Овечий сыр присыпается розмарином после двух-трехмесячной выдержки. Затем он продолжает свой путь созревания, который длится до двенадцати месяцев. В результате получается овечий сыр с интенсивным вкусом, пронизанный ароматом и вкусом розмарина.