Рис Карнароли Ellebi, 500 г

Регион: Кампания
Производитель: Ellebi sas di Bifulco & C.
Состав: рис Карнароли 100%. Не содержит глютен. Не содержит ГМО. 
Энергетическая ценность на 100 г: 1456 кДж / 348 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 1.6 г - в том числе насыщенные 0.5 г, углеводы: 76 г - в том числе сахара 0.5 г, белки: 7 г.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После нарушения вакууса рекомендуемаая температура хранения 17°С при относительной влажности воздуха 65%.

Происхождение риса - Италия.
Время приготовления 13/15 минут.
Идеален для приготовления ризотто, впитывает любые соусы, приобретая необычайную кремообразность. Сделано на камнях.
Способ приготовления: рис желательно не мыть, чтобы не потерять питательных свойств. Рис продолжает готовиться, даже после того, как его снимают с огня, поэтому рекомендуется сохранять его немного недоваренным "аль денте". Влажность - 9,9%+-0,5 г, зольность -0,3 г.