Аперичиз, набор сыров, BEPPINO OCCELLI, ~ 230 г

NUOVO

3 599 руб.

Цена 3 599 руб. за 1 шт

Вес: ~230 г.
Состав: Occelli в каштановых листьях (коровье молоко 79,1%, овечье молоко 19,1%, соль, сычужный фермент. Покрыт сверху каштановыми листьями.

Occelli Cusiè из овечьего и коровьего молока (овечье молоко 49,3%, коровье молоко 49,3%, соль и сычужный фермент.
Occelli в Бароло (коровье молоко 84,4%, виноградный жмых 10%, вино Бароло DOCG 4% (в исходном продукте), соль и сычужный фермент

О товаре

Occelli в каштановых листьях
Это твёрдый сыр длительной выдержки. Сыр дозревает в каштановых листьях, которые преображают и обогащают выраженным, исключительным вкусом.
Выдержанный сыр из смеси коровьего и овечьего молока, дозревавший в каштановых листьях.

Occelli Cusiè из овечьего и коровьего молока
Оригинальный сыр из овечьего и коровьего молока. Вызревает не менее четырёх месяцев в погребах Валькасотто на деревянных досках из древесины этой долины.

Occelli в Бароло
Сыр Occelli в Бароло из коровьего и овечьего молока выдерживается несколько месяцев и дозревает в виноградной гуще, обогащённой вином Бароло DOCG.