Печенье I BACI DI DAMA с начинкой из горького шоколада, ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE, 180 г (карт/кор)

Состав: печенье 67%: мука из мягких сортов пшеницы, сахар, пудра из Пьемонского ореха IGP 20%, масло сливочное, масло подсолнечное; начинка 33%: шоколад горький (сахар, паста какао, масло какао. Эмульгатор: соевый лецитин. Экстракт натуральной ванили. Содержание какао минимум 52%). Содержит глютен и молоко. Может содержать другие орехи, яйца и горчицу. 
Энергетическая ценность на 100 г: 2016 кДж / 481 ккал  
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 21 г - в том числе насыщенные 12 г, углеводы: 66 г - в том числе сахара 35 г, белки: 3.7 г, соль: 0.49 г.


Легенда гласит, что название «Baci di Dama» родилось в начале 1800-х годов в провинции Алессандрия благодаря любовной истории. Изобретением пьемонтского печенья мы обязаны творчеству повара Савойского дома, который создал его в 1852 году по просьбе Виктора Эммануила II. Последний попросил новый десерт, который можно было бы преподнести в качестве подарка, особенно красивой женщине. Отсюда и вдохновение: ведь две половинки этого деликатеса напоминают две губы в момент поцелуя.