Мед лесной нектар Tesori di Langa, 250 г (ст/б)

Регион: Пьемонт
Производитель: Apicoltura Brezzo S.r.l.
Состав: мед лесной 100%. Не содержит ГМО.
Энергетическая ценность на 100 г: 1420 кДж / 334 ккал.
Пищевая ценность в 100 г: жиры: 0.5 г - в том числе насыщенные 0.1 г, углеводы: 83.5 г - в том числе сахара 37 г, белки: 0.5 г, соль: 0.01 г.
Упаковка: банка стеклянная.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия банки хранить в холодильнике и употребить в течение 3-х дней.

Период сбора урожая: июль - август
Регион сбора: Пьемонт
Консистенция: Без кристаллизации
Цвет: От очень темного янтарного до почти черного
Вкус: Не слишком сладкий, томатное пюре, патока, солод, финики

Главная особенность этого меда - высокое содержание энзимов и минеральных солей. Именно поэтому он является одним из любимых медов для любителей спорта. Он оправданно пользуется репутацией оздоровительного продукта благодаря содержащимся в нем бесчисленным веществам, некоторые из которых присутствуют в бесконечно малых количествах, способных положительно реагировать на наш организм.
Лесной мед, в отличие от других классических сортов меда, производится не из нектара цветов, а путем сбора пчелами сахаристых выделений, присутствующих на различных видах растений в диких лесах. Он имеет темный, иногда почти смоляной цвет и всегда находится в жидком состоянии.
Аромат и вкус очень характерны и отличаются от нектарного меда настолько, что лесной нектар часто нравится даже тем, кто не любит мед.
Цветок (лат.): Metcalfa Pruinosa

Сочетание:
Рекомендуется с кофе, так как благодаря меньшей сладости позволяет в полной мере насладиться чистым вкусом, уменьшая при этом горечь. Отлично сочетается со зрелыми сырами и поджаренным хлебом.