Канноли гранди без начинки 8 шт, Pennisi, 250 г

1 619 руб.

Цена 1 619 руб. за 1 шт

шт В корзину

Регион: Сицилия
Производитель: D.T.S. DOLCIARIA SRL
Состав: пшеничная мука, негидрогенезированное растительное масло, сахар, негидрогенезированные растительные масла и жиры, яйца, маргарин (негидрогенезированный растительный жир, вода), соль, ароматизаторы, какао
Содержит пшеницу и яйца.
Может содержать следы орехов, молока и сои.
Пищевая ценность в 100 г: жиры 29,1 г. (в том числе насыщенные жирные кислоты 10,5 г.), углеводы 54,7 г. (в том числе сахара 9,88 г.), пищевые волокна 3,1 г., белок 8,55 г., соль 1,06 г.
Энергетическая ценность: 521 ккал/ 2175 кДж.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте вдали от прямых источников тепла и света.

Описание

Хрустящие сицилийские трубочки из тонкого теста, которые ждут вашей начинки. Это не готовый десерт, а основа для творчества: канноли гранди от Pennisi созданы, чтобы вы сами наполнили их любимым кремом - от классической рикотты до фисташковой пасты или шоколадного ганаша.

Cannoli Grandi от Pennisi - это классические сицилийские вафельные трубочки крупного размера. Каждая весит около 30 г, имеет длину 13,5 см и диаметр 2,5 см. Это формат, который удобно наполнять и подавать как полноценный десерт.

Ручная работа. Каждая трубочка раскатывается и обжаривается вручную, что обеспечивает тот самый «домашний» хруст и аромат.

Как использовать
Классика - рикотта. Взбейте рикотту с сахарной пудрой, добавьте шоколадные капли и наполните трубочки с помощью кондитерского мешка. Посыпьте пудрой и подавайте сразу - так хруст будет максимальным.

Современные варианты. Фисташковый крем, маскарпоне с ягодами, шоколадный ганаш, лимонный курд - всё, что подскажет фантазия. Мини-канноли также можно использовать для несладких начинок (сырные муссы, паштеты) как оригинальную закуску.

Совет: наполняйте трубочки прямо перед подачей, чтобы тесто оставалось максимально хрустящим. Если готовите заранее, храните пустые трубочки в сухом месте, а крем - отдельно в холодильнике.

Интересные факты
Семейная династия. Pennisi - семейная кондитерская из Бельпассо, которая производит канноли почти 40 лет. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи.
Вафельки как отдельный продукт. Изначально Pennisi специализировалась именно на производстве трубочек для канноли - они стали визитной карточкой компании, и именно их покупают лучшие кондитерские и супермаркеты Италии.
Родина - склоны Этны. Производство находится в Бельпассо, в провинции Катания, у подножия самого высокого действующего вулкана Европы. Этот регион славится не только канноли, но и фисташками, миндалём и цитрусовыми.
Хруст, который слышно. Свежие канноли Pennisi ценят за то, что они остаются хрустящими долго - секрет в особой рецептуре теста и правильной обжарке.