Коппа выдержанная

Коппа - это традиционный итальянский мясной деликатес, который изготавливается из свиной шеи или верхней части лопатки. Этот продукт обладает насыщенным вкусом и ароматом, который достигается благодаря длительному процессу вяления и использованию натуральных специй.

Процесс приготовления коппы начинается с тщательной засолки мяса и добавления специй, таких как черный перец, чеснок, лавровый лист и другие ароматные травы. Затем мясо помещают в натуральную оболочку и оставляют вялиться на несколько месяцев. В течение этого времени коппа приобретает свою характерную текстуру и насыщенный вкус.

Коппа сыровяленная является универсальным продуктом, который можно использовать в различных блюдах: 

• Закуски: тонко нарезанная коппа идеально подходит для подачи в качестве закуски вместе с сырами, оливками и свежим хлебом. Она также отлично сочетается с вином.
• Бутерброды и панини: добавьте коппу в бутерброды или панини для придания им особого вкуса и аромата. Попробуйте сочетать ее с сыром, свежими овощами и зеленью.
• Пицца: коппа может стать отличным дополнением к пицце. Ее насыщенный вкус прекрасно сочетается с томатным соусом, сыром и различными овощами.
• Салаты: нарезанная коппа может добавить пикантности и насыщенности вашему салату. Попробуйте сочетать ее с рукколой, помидорами черри и пармезаном.