Грюйер AOP классический

Регион: Цуг, Швейцария.
Состав: непастиризованное коровье молоко, соль, молочнокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. 
Пищевая ценность: белки 27 гр, жир 32 гр.
Энергетическая ценность в 100 гр продукта: 1645 кдж/398 ккал.
Твердость: твердый.
Молоко: коровье молоко.
Жирность: 32%.
Текстура: не зернистая и не крошащаяся.
Цвет: желтовато-кремовый.
Вкус: немного пикантный, с ореховыми и фруктовыми нотками. В меру соленый, и оставляет пряное послевкусие.
Условия хранения: хранить при температуре +2 +8С и относительной влажности воздуха 80-85%.