Масло оливковое Olio Nobile Prima Linea, Cufrol, канистра, 5 л

6 999 руб.

Цена 6 999 руб. за 1 шт

Регион: Умбрия
Производитель: CUFROL Srl
Энергетическая ценность на 100 г.: 3404 кДж / 828 ккал.
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры: 92 г. - в том числе насыщенные 14 г.
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном темном месте.
Масло оливковое первого холодного отжима (экстра верджин) высшей категории, получаемое напрямую из оливок механическим путем.

О товаре

Компания CUFROL зародилась благодаря объединению нескольких итальянских предпринимателей, владельцев одних из самых старых маслобоен Умбрии. Например, маслобойня Градасси гордится вековой семейней традицией в этом направлении, а Тициано Скакарони занимается, благодаря огромному опыту и превосходному вкусу, техническими вопросами предприятия.
Оливки, предназначенные для отжима масла, сразу после сбора отправляются на маслобойни. Вкус и качество масла зависят от того, где оливки выросли, от климата и погоды. По цвету масла тоже можно определить, откуда оно, - масла из южных регионов имеют зеленоватый цвет, а из северных - желтый, почти золотой.

СЕВЕР ИТАЛИИ. На севере Италии производят прекрасное светлое масло с легким ароматом миндаля, с фруктовым ароматом.

ЦЕНТР ИТАЛИИ. В центральной Италии получают пряные с ароматом трав оливковые масла. Масла из центральной и северной Италии более тонкие, деликатные, легкие, маслянистости в них почти не чувствуется.

ЮГ ИТАЛИИ. А на юге Италии масло с сильным ароматом и ореховым привкусом. Южные масла мощнее и тяжелее северных, они даже могут перебить вкус ингредиентов в салате.