Кофе в зернах JAMAICA BLUE MOUNTAIN ХХХХ, Caffè New York, 250 г

Регион: Тоскана
Производитель: Torrefazione New York T.N.Y. S.P.A.
Состав: Арабика 80%, Робуста 20%.
Условия хранения: при хранении в сухом прохладном месте упаковка сохраняет неизменными качество, аромат и вкус продукта в течение всего указанного срока. После открытия держите упаковку плотно закрытой, вдали от источников света.

Кофе крепкий, но в то же время очень ароматный. Вкус пряный и насыщенный.

Подходит для приготовления эспрессо, капучино и латте макиато.

Обжарка и смешивание - этапы, которые характеризуют каждый сорт кофе. При обжарке зерно раскрывается и постепенно меняет цвет от зеленого до темно-орехового. Внутри происходит ряд химических реакций, которые определяют аромат, состав и послевкусие каждого вида кофе. Затем идет смешивание, настоящее искусство, похожее на искусство дирижера оркестра, который должен согласовывать много инструментов между собой. Мастер обжарки должен убедиться, что сорта арабики и сорта робусты хорошо сочетаются друг с другом, не конфликтуют и создают впечатление единого целого.

Компания имеет почти столетний опыт, но использует самые современные технологии для получения хорошего соотношения цена/качество и превосходного результата в вашей чашке, чтобы позволить вам насладиться ароматом хорошего итальянского эспрессо дома. Традиция старинного бара Монтексатини-Терме продолжилась в Пистойе, где в настоящее время находится штаб-квартира компании Торрефационе Нью Йорк.