Соус из белых грибов

Соус из белых грибов
399 руб.
Состав: белые грибы, сливки, лук, оливковое масло, соль, перец.

Цена 399 руб. за 1 шт

Количество:
- + шт Добавить в корзину
Описание товара

Сливочный грибной соус в Италии крайне популярен. Его едят с пастой (особенно тальятелле и спагетти), рисом или, например, с клецками ньокки, которые делают, кажется, изо всего на свете. Белые грибы называются порчини. И это не совсем то, что мы себе представляем, когда речь идет о белых грибах — то есть не боровики. Порчини растут в каштановых и хвойных лесах морского побережья Европы. Однако их насыщенный ореховый  аромат привычен и весьма приятен нашему вкусу. Тем более что грибы, тушеные в сливках или сметане очень распространены в кухнях многих народов. Сравните, чем итальянский сливочный соус с нежными порчини, обжаренными на оливковом масле, и оттеняющей луковой нотой, отличается от аналогичных блюд других народов.