Лингуине БИО IGP, Antiсhe Tradizioni di Gragnano

Лингуине БИО IGP, Antiсhe Tradizioni di Gragnano
NUOVO
665 руб.
Состав: мука из твердых сортов пшеницы БИО, вода
Вес: 500 гр
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 1,80 гр., углеводы – 67 гр., пищевые волокна -7,80 гр., белок – 13,0 гр., соль - 0,0 гр.
Энергетическая ценность: 1489 кДж – 352 ккал
Не содержит ГМО
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель: ANTICHE TRADIZIONI DI GRAGNANO S.R.L.
Via Saletta, 9 - 80054 Gragnano (NA) - Italia

Цена 665 руб. за 1 шт

Количество:
- + шт В корзину
Описание товара
Фабрика «Старинные традиции Граньяно» готовит всю продукцию методом, издавна известным в Граньяно - столице пасты. Тут специальным образом сушат сделанную из мелкой муки пасту - при низких температурах, сочетая с естественным процессом сушки. Этот способ называется Metodo Cirillo и считается, что он улучшает качество продукта, текстуру пасты, делая лист теста подходящим для каждого типа пасты.

С чем поесть пасту? 

Предлагаем рецепт блюда, которое итальянцы могут приготовить как на обед в качестве второго, так и на ужин. Потратите порядка одного часа и не пожалеете! Вкусно!

Куриные ножки по-веронски.  На 2 порции потребуются следующие продукты:
  • куриные окорочка – 2 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • чеснок – 1-2 зубчика,
  • оливки – 50 г,
  • помидоры – 3-4 шт. (400 г),
  • вино сухое белое – 150 мл,
  • масло оливковое для жарки – 50 г,
  • соль,
  • перец черный молотый,
  • Сахар – 0,5 ч. ложки,
  • итальянские травы,
  • зелень петрушки и укропа – по 1 веточке.
Как приготовить:
  • Ошпарить помидоры, снять с них кожицу и вынуть семена. Измельчить помидоры в блендере или протереть их через сито или дуршлаг.
  • Окорочка обжарить на оливковом масле до румяности. Посолить, поперчить и вынуть из сковороды на тарелку.
  • Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оставшемся масле до прозрачности.
  • Добавить порезанную маленькими кусочками морковь и потушить ее 5 минут.
  • Добавить помидоры, оливки, травы, сахар и соль. Влить вино. Довести до кипения.
  • Положить обжаренные окорочка, накрыть крышкой и тушить куриные ножки в соусе на тихом огне 30-40 минут.
  • Готовые куриные ножки в соусе посыпать мелко порезанной зеленью.
  • К окорочкам по-веронски на гарнир очень подходит как раз длинная плоская лапша Linguine (лингуине).
Приятного аппетита! 
Buon appetito!
Top