Брускетта меланзане

Брускетта меланзане
250 руб.
Состав: Хлеб, моцарелла, соус из помидор, баклажаны, оливковое масло, соль, перец.

Цена 250 руб. за 1 шт

Количество:
- + шт Добавить в корзину
Описание товара

Когда-то брускетта была незамысловатой едой простого люда, работающего на полях и в виноградниках. Древнероманское слово bruscare, давшее в итоге название классическому итальянскому бутерброду, означало «запекать на углях». Домашний хлеб просушивался до запекания на углях, смазывался оливковым маслом и натирался чесноком и солью.
Сегодня это популярнейшая антипаста (закуска перед основным блюдом) и нравится она всем, независимо от статуса. Для полного успеха брускетты достаточно чиабатты, самого лучше оливкового масла (extra virgin — это главное условие), чеснока и немного специй. Однако делают ее во множестве видов — с мясом, сыром, помидорами, грибами.