Качокавалло

Качокавалло
349 руб.

Цена 3.49 руб. за 1 г

Количество:
- + г Добавить в корзину
Описание товара

Сыр – весь сквозь легендарный. Cаvallo - это в переводе с итальянского - лошадь, однако происхождение сыра связано с лошадьми так же, как лошадиная фамилия в одноименном рассказе Чехова (примечательно, что раньше мы ссылались на Зощенко, но добрый человек позвонил и сказал, что это Чехов). Каемся, давно учились в школе:) А некоторые итальянцы у нас в русской литературе и вовсе не сильны:))) Так вот, вернемся к сыру. Тут снова легенды: то ли делали из молока кобылиц, то ли катали его для высушивания (и сыр «скакал»), - так или иначе, романтичное название закрепилось за продуктом, а продукт охраняется и оберегается итальянскими законами.

Качокавалло имеет вид снеговика из 2-х шариков, в жёсткой кожуре, по вкусу  он напоминает сыр проволоне, то есть он полутвердый, немного с ореховым привкусом, каплю пикантный (однако пикантность сильно зависит от персонального восприятия).

Производство: Италия